Sea salt in hindi : आपके रसोई घर में पाया जाने वाला नमक कितना गुणकारी है , आज इसके बारे में आपको बताउंगी।
नमक का इस्तेमाल हर खाने की वस्तु में होता है और यह न खाने में स्वाद लाता है बल्कि साथ ही आपके खाने को पचाने में भी मदत करता है।
नमक को सोडियम क्लोराइड (Nacl) के नाम से भी जाना जाता है यह इसका साइंटिफिक नाम है।
आज मैं आपको नमक कितने प्रकार के होते है इसके साथ साथ इसके फायदे भी बताउंगी।
Sea salt in hindi
हिंदी भाषा में Sea salt in hindi को समुर्दी नमक कहते हैं , नमक भी अलग अलग प्रकार के होते हैं।
नमक का हमारे दैनिक जीवन में हर दिन इस्तेमाल होता ही है , नमक में एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो की खाने में पाए जाने वाले बैक्टीरिया को मारते हैं।
नमक का सेवन भी एक मात्रा में करना चाहिए क्यूंकि यह दो धारी तलवार जैसा होता है , नमक अगर खाने में ज्यादा हो तो आपका ब्लड (खून) प्रेशर एकदम बढ़ सकता है ,
अगर नमक अत्यधिक कम हों तो आप लो ब्लड प्रेशर के शिकार हो सकते हैं , इसलिए नमक स्वादानुसार ही डालना चाहिए , न ज्यादा न कम।
Type Of Salt-नमक के प्रकार
सादा नमक
इसका नाम ही इसके बारे में बता रहा है। इसे Iodized साल्ट भी कहा जाता है क्यूंकि इसमें iodine की मात्रा काफ़ी ज्यादा होती है।
आयोडीन हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
आयोडीन की कमी से endemic goiter जैसे घातक रोग होते हैं।
सादा नमक आपके शरीर में जाकर कुछ ऐसे होर्मोनेस क्रिएट करता है जो आपके ब्लड प्रेशर और हार्ट रेट को संतुलित करते हैं।
काला नमक
ब्लैक साल्ट यानि काला नमक इसे यह नाम इसके रंग की वजह से मिला है, यह देखने में काला सा होता है।
ब्लैक साल्ट में एंटी ऑक्सीडेंट प्रोपर्टीइज पाई जाती हैं जो आपके शरीर को दिल के रोगो और कैंसर से भी बचाती हैं।
ज्यादातर इसे पेट की समस्या , गैस , बदहजमी , उल्टियां आना जैसी स्थिति में दिया जाता है।
छास के साथ गर्मियों में इस गोल के पिया जाता है , यह पेट की गर्मी को शांत करता है।
सी साल्ट
सी साल्ट को समुंदर (sea) वैपोरइजेशन के जरिये निकला जाता है , इसमें आयरन , कैल्शियम और पोटासियम जैसे तत्व होते हैं।
भारत देश में गाँधी जी ने डांडी यात्रा के दौरान जिस नमक को निकाला था वह भी सी साल्ट ही था।
सी साल्ट आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइटस के संतुलन को बनाये रखता है और लो ब्लड प्रेशर होने से भी बचता है।
अब आप sea salt in hindi के बारे में पूरी तरह जान गए हैं तो कुछ नमक और हैं उन्हें देखते हैं।
सेंधा नमक
सेंधा नमक आपकी त्वचा को मुलायम बनाए रखता है और आपके नाखूनों का पीला पन कम करता है।
ब्लड शुगर लेवल को संतुलन में बनाये रखता है और हाड़ियों को भी मजबूत करता है।
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लो सोडियम नमक
लो सोडियम साल्ट में पोटसियम और सोडियम के क्लोराइड्स पाए जाते हैं और लो सोडियम नमक ह्रदय रोगीयों के लिए लाभकारी बताया जाता है।
इसे पोटसियम नमक के नाम से भी जाना जाता है।
सामान्य प्रशन
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headline-1=”h4″ question-1=”सेंधा नमक और समुद्री नमक के बीच का अंतर ?” answer-1=”सेंधा नमक असल में चट्टानों से मिलता है और जबकि समुद्री नमक समुद्र मैं पाया जाता है। ”
headline-2=”h4″ question-2=”समुद्री नमक कहां मिलता है? ” answer-2=”समुद्री नमक समुद्र से वाष्पीकरण द्वारा पाया जाता है।”
headline-3=”h4″ question-3=”सेंधा नमक के फायदे ?” answer-3=”शब्द जो किसी इंसान,जाति,स्थान का बोध कराये। ”
headline-4=”h4″ question-4=”समुद्री नमक के टोटके ?” answer-4=”सेंधा नमक आपकी त्वचा को मुलायम करता रखता है और आपके नाखूनों का पीला पन कम करता है।”
headline-5=”h4″ question-5=”नमक के चमत्कार ?” answer-5=”वास्तुदोष मिटाने को , नजर उतारने के लिए ,कुंडली में चंद्र और मंगल कमजोर है तो उसके निवारण के लिए ,धन प्राप्ति इत्यादि में ”
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निष्कर्ष
हमने आज नमक के बारे में बहुत सी जानकारी प्राप्त की , जैसे की नमक कितने प्रकार के होते हैं और उनके क्या क्या फायदे हैं।
साथ ही हमने एक कुछ जरूरी सामान्य प्रश्नो के उत्तर भी जानें।
उम्मीद है आपको अब Sea salt in hindi का मतलब पता चल गया होगा।
इस ब्लॉग पोस्ट को पढ़ने के लिए आपने जो अपना क़ीमती समय दिया उसके लिए आपका दिल से धन्यवाद।
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